Кафедра туризма и гостеприимства
Кафедра туризма и гостеприимства является выпускающей по основной профессиональной образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 43.03.02 Туризм, направленность (профиль) «Технология и организация комплексного обслуживания в индустрии туризма». Квалификация, присваиваемая выпускникам образовательной программы: бакалавр.
В циклы реализуемых дисциплин входят обязательная часть, часть, формируемая участниками образовательных отношений, практики, государственная итоговая аттестация, факультативные дисциплины.
Обучение по программе «Технология и организация комплексного обслуживания в индустрии туризма» осуществляется в очной и заочной формах.
Срок получения образования по программе бакалавриата (вне зависимости от применяемых технологий) составляет:
-
в очной форме обучения, включая каникулы, предоставляемые после прохождения государственной итоговой аттестации, составляет 4 года;
-
в заочной форме обучения увеличивается не менее чем на 6 месяцев и не более чем на 1 год по сравнению со сроком получения образования в очной форме обучения.
Выпускники кафедры туризма и гостеприимства по направлению подготовки 43.03.02 Туризм могут осуществлять профессиональную деятельность в следующих сферах:
-
оказание туристских, экскурсионных услуг населению и иных услуг необходимых для организации и реализации путешествий;
-
формирование, продвижение и реализация туристского продукта;
-
предоставление персональных услуг
-
предоставление услуг гостеприимства;
-
предоставление услуг общественного питания;
-
деятельность объектов туристской инфраструктуры и туристских сервисов;
-
проектирование в туризме;
-
сфера прикладных исследований.
В рамках обучения по направлению подготовки 43.03.02 Туризм выпускники кафедры туризма и гостеприимства готовятся к решению задач профессиональной деятельности следующих типов:
-
технологическая;
-
сервисная.
Реализуемая по направлению подготовки 43.03.02 Туризм образовательная программа «Технология и организация комплексного обслуживания в индустрии туризма» позволяет выпускникам кафедры туризма и гостеприимства работать не только в турагентских, экскурсионных и туроператорских компаниях, но и в гостиничных, ресторанных и санаторно-курортных комплексах, а также на предприятиях индустрии развлечений.
Основными партнерами кафедры туризма и гостеприимства являются:
-
Государственное бюджетное учреждение Краснодарского края «Центр развития курортов и туризма»;
-
Региональное представительство одного из крупнейших международных туроператоров в России – «PAC GROUP»;
-
Акционерное Общество Ордена «Знак Почета» санаторий «Шахтер»;
-
Группа компаний «UNDERSUN», в которую входят туристический оператор, организующий групповые и индивидуальные туры по России и за рубежом, и гостиничный оператор, предоставляющий услуги по оперативному управлению отелями, гостиницами и санаторно-курортными комплексами;
-
Туристское агентство «Турист-ресурс «Кубань»;
-
Туристическая компания «СЕЛЕНА»;
-
Отель «Триумф»;
-
Туристское агентство «Бест-Тур»;
-
Отель-ресторан «45 Параллель»;
-
ООО «Педагогический центр «Каникулы».
Учебно-воспитательный процесс и профессиональная подготовка обучающихся, в том числе Государственная итоговая аттестация, на кафедре туризма и гостеприимства по направлению подготовки 43.03.02 Туризм осуществляется в тесной взаимосвязи с представителями работодателей – руководителями ведущих предприятий туристской индустрии: директором ООО «Педагогический центр «Каникулы» Лопатиной Н.Г., директором по развитию ООО «Бест-Тур» – Джаббаровой Д.М., руководителем филиала АО Агентство «ПАКТУР» в г. Краснодар – Катаниди Е.А. Штатным сотрудником кафедры туризма и гостеприимства является директор ООО «Турист-Ресурс Кубань», кандидат географических наук, доцент Кучеренко И.М. Курнос А.А., являясь сотрудником государственного бюджетного учреждения здравоохранения министерства здравоохранения Краснодарского края «Центр общественного здоровья и медицинской профилактики», передает свой практический опыт обучающимся по основам санаторно-курортного лечения.
Научно-педагогические работники кафедры туризма и гостеприимства, осуществляющие образовательный процесс по направлениям подготовки бакалавриата 43.03.02 Туризм, направленность (профиль) «Технология и организация комплексного обслуживания в индустрии туризма», магистратуры 49.04.01 Физическая культура, направленность (профиль) «Международное спортивное и олимпийское движение», аспирантуры 5.8.4 Физическая культура и профессиональная физическая подготовка (педагогические науки)»:
-
заведующий кафедрой, кандидат педагогических наук, доцент О.В. Шпырня;
-
декан социально-гуманитарного факультета, кандидат педагогических наук, доцент Е.А. Еремина;
-
профессор кафедры, кандидат педагогических наук, профессор В.Г. Минченко;
-
профессор кафедры, доктор педагогических наук, доцент Т.Н. Поддубная;
-
доцент кафедры, кандидат экономических наук, доцент Е.Л. Заднепровская;
-
доцент кафедры, кандидат педагогических наук, доцент Д.А. Кружков;
-
доцент кафедры, кандидат географических наук, доцент И.М. Кучеренко;
-
доцент кафедры, кандидат педагогических наук, доцент Е.В. Ползикова;
-
доцент кафедры, кандидат педагогических наук, доцент А.А. Юрченко;
- старший преподаватель кафедры, сотрудник государственного бюджетного учреждения здравоохранения министерства здравоохранения Краснодарского края «Центр общественного здоровья и медицинской профилактики» Курнос А.А. (на условиях внешнего совместительства).
Активно ведется воспитательная работа кураторами учебных групп кафедры туризма и гостеприимства. Обучающиеся совместно с преподавателями принимают участие в мероприятиях различного уровня и значимости на постоянной основе:
-
«Бессмертный полк»;
-
«Спортивный диктант»
-
«Диктант Победы»
-
«Тотальный диктант»;
-
«Географический диктант»;
-
«дни научного кино «ФАНК»;
-
«Цвета Российского триколора»;
-
«Профстажировки 2.0»
-
форум корпоративного добровольчества;
-
международный форум «МЫВМЕСТЕ»;
-
всероссийская «Добро.Конференция»;
-
домашние матчи гандбольного клуба «Скиф».
Результаты научно-исследовательской работы эффективно внедряются в учебный процесс. Ежегодно сотрудники кафедры туризма и гостеприимства участвуют в международных, всероссийских, краевых, городских и вузовских конференциях, а также социальных проектах совместно с обучающимися, достигая при этом интеграции образовательной и научно-исследовательской деятельности, что способствует повышению качества подготовки обучающихся по направлению 43.03.02 Туризм.